Torta en taza de banana y nueces pecan!

Hola!

Inauguro esta nueva sección del blog... LA COCINA!
Les cuento rápidamente el porque, desde que tengo uso de razón ame la cocina, mi primer libro me lo regalaron a los 9 años, si, a esa edad! hace unos años estudie 2 años gastronomía en el E.A.G bajo el titulo "cocinero de restaurante", no lo termine, la enseñanza se había puesto mala y al mismo tiempo descubrí que esa carrera no me gustaba tanto (hubiese elegido panadería/pastelería) es por eso que voy a poner cada tanto recetas que hago y tengo ganas de compartir con todos ustedes.

Hoy les trigo una receta muyyyyyyy fácil!

TORTA EN TAZA DE BANANA Y NUECES PECAN.


Ingredientes:

- 1 cda. de manteca derretida.
- 1 huevo.
- 1/2 banana.
- 3 cdas. de harina 0000.
- 2 cdas. de azúcar.
- 1/2 cdta. polvo de hornear.
- 1 cda. de nueces pecan.


Preparación:

En una taza mediana poner los ingredientes líquidos y revolver bien para integrarlo, incorporar el polvo de hornear y las cucharadas de harina de a una!! e ir revolviendo para no formar grumos, agregar las nueces.

Cocción:

Mandar la taza al microondas por 3 minutos a potencia máxima.

-*

- Decorar con dulce de leche, banana, nueces.
- Podes reemplazar las nueces pecan por cualquier fruto seco que quieras.
- Poden incorporar cacao en polvo para hacerlo de chocolate.



Espero que les haya gustado, a mi me encanta como queda con banana, si bien existen muchas recetas de estas tortas, no podía conseguir una que salga ideal!, pero les aseguro que esta lo es! :)